Auke Attema is oprichter van de TarwegrasKoning. Hij begon in 2003 als yogadocent in Amsterdam en ontdekte de kracht van een gezond lijf in combinatie met gezond eten. Na flink experimenteren met allerlei diëten & voedingsstromingen, raakte hij enthousiast over Raw Food. “Ik kon de effecten tenminste direct voelen. Ik werd er steeds helderder van in m’n hoofd. Dit motiveerde me om de Health Educator opleiding in Amerika te gaan doen.”Het verblijf aan het Hippocrates Health Institute in Florida was een hele bijzondere ervaring: ”ik had nog nooit iemand zien opstaan uit een rolstoel na 15 jaar of een meisje van 26 onder de psoriasis in 3 weken bijna vlekvrij het zwembad in zien duiken.” De effecten van ‘wheatgrass juice’ oftewel tarwegrassap, maakten zoveel indruk dat hij besloot zich verder te verdiepen in de kunst van het kweken.
Terug in Nederland gaf hij lezingen over zijn bevindingen bij ‘Unlimited Health’. “Tarwegras is zo oergezond, ik kon het wel van de daken schreeuwen”. Door de enorme hoeveelheid vitaminen, mineralen en vooral enzymen in het sap is het opkikker-effect enorm.
Tarwegrassap is super rijk
Slechts een klein glaasje van deze powerbooster, bevat net zoveel gezonde voedingsstoffen als een kilo groente & fruit. Auke kreeg steeds meer zin om niet alleen te praten over tarwegras, maar het ook echt aan de man te gaan brengen. Wat in 2007 begon op een kamer drie-hoog-achter in de Amsterdamse Pijp, is inmiddels uitgegroeid tot een bloeiend internetbedrijf met een schitterende kas in Aalsmeer (zie foto). Daar wordt met behulp van geselecteerde grond, biologisch zaad en gevitaliseerd water, tarwegras van hoge kwaliteit gekweekt dat zeer rijk is aan smaak & voedingstoffen. En wat bovendien ook erg lekker is!
De TarwegrasKoning levert het hoogwaardige tarwegras aan allerlei bekende ketens van lunch café ‘s, sportscholen, yogacentra, juicebars & health shops. En een trouwe schare abonnees, ontvangt elke week een portie vers gras in de brievenbus. Inmiddels verkoopt de Tarwegraskoning ook alle slowjuicers. “Een slowjuicer is essentieel. Bij gewone sapmachines gooi je de helft van het kostelijke sap weg, doodzonde.” Slowjuicers malen en persen het gras op een trage maar krachtige manier. Hierdoor is de sap opbrengst optimaal. Bovendien blijven smaak en vitaminen tot 85% beter behouden.
“Al met al komt er veel meer bij kijken dan ik dacht” lacht Auke de boomlange eigenaar.“ En kweken is een ingewikkeld proces als je het echt goed wilt doen. Zeker hier in Nederland met alle temperatuurschommelingen en luchtvochtigheid, maar in onze kas hebben we het ondertussen goed onder controle. We kweken een 100% biologisch topproduct en daar ben ik hartstikke trots op.”
Onze missie
Veel mensen willen tegenwoordig hun leefstijl verbeteren. Het aanpassen van jarenlange eet- en leefgewoonten valt echter vaak tegen. Uit onderzoek* blijkt slechts 16% van de Nederlanders genoeg vitaminen en mineralen binnen te krijgen. De TarwegrasKoning wil de drempel naar een gezonder leven verlagen. Hierin spelen de volgende factoren een belangrijke rol:
- Bewustwording; voorlichting over het belang van gezonde voeding en de risico’s van verzuring en deficiënties (tekorten), waardoor het bewustzijn en de motivatie toeneemt.
- Gemak; maakt het binnenkrijgen van belangrijke voedingsstoffen leuk en gemakkelijk door online tarwegras, sapmachines en kweeksets aan te bieden.
Het dagelijks drinken van tarwegras is een belangrijke eerste stap op weg naar een gezondere leefstijl.
De TarwegrasKoning is ervan overtuigd: zodra je de positieve effecten van tarwegrassap ervaart, ga je verlangen naar méér: nog meer energie, nog meer vitaliteit en nog meer levenslust. Na jaren van ziekte en futloosheid wordt het werken aan een je gezondheid ineens een aantrekkelijke optie. Pas als dat gebeurt is de TarwegrasKoning in haar missie geslaagd.
* Bron: "Hoe gezond eet Nederland”, Vitamine Informatie Bureau.
