Handleiding voor zelf tarwegras kweken
Zelf tarwegras kweken is een leuke bezigheid. Het werken met je handen werkt ontspannend en tegelijkertijd weet je dat je met deze hobby een positieve bijdrage aan je gezondheid levert!
Stap1 : kiemen
Zaden laten weken (+/- 6 uur)
Neem voor 1 bak 80 à 90 gram tarwezaad. Gebruik bij voorkeur hoogwaardige, geselecteerde zaden van biologische oorsprong. Laat de zaden ongeveer 6 uur in ruim water weken. Neem bij voorkeur gefilterd water of mineraalwater.
Houd er rekening mee dat de zaden zo'n 20% uitzetten tijdens het weken; gebruik dus voldoende water. Giet af en plaats de zaden in een donkere ruimte(kast).
Bevochtig de zaden 1 á 2 keer per dag door er water op te gieten en weer af te gieten.
Stap2 : de bak klaarmaken
De bak vullen met een dun laagje verrijkte aarde
Vul een lage bak met een laagje aarde van ongeveer 1 cm. Voor het beste resultaat neem je een biologische zaai- en stekgrond en verrijk die met mineralen en een natuurlijke stikstof (b.v. een beetje zeewierkalk en wormenmest). Maak de aarde zodanig vochtig, dat als je er in knijpt, je hand wel nat wordt, maar je er geen druppel uit kan persen. Maak de grond zo fijn mogelijk, verdeel hem heel vlak en druk het zachtjes aan.
Stap3 : zaaien
Spreidt de ontkiemde tarwekorrels uit over de aarde
Na zo'n 2 dagen zijn de zaden ontkiemd. Zaai de tarwekorrels als het worteltje maximaal de lengte van de tarwekorrel heeft, of iets eerder. Het oppervlak mag vrijwel geheel bedekt worden. Probeer wel alle korrels naast elkaar te leggen, zodat alle zaden contact met de aarde maken. Plaats de ingezaaide bak terug in de donkere ruimte. Besproei de tarwekorrels 1 à 2 keer per dag met schoon water. Doe dit spaarzaam en met een zeer fijne nevel, zodat uitsluitend het oppervlak nat wordt, niet de aarde.
Stap4 : de zon in en verzorgen
De jonge plantjes kunnen in het (zon)licht worden gezet
Na 2 á 3 dagen zijn de zaailingen stevig geworteld en zo'n 2 á 3 cm hoog. De nog kleurloze plantjes kunnen de zon in, en echt gaan groeien.
Geef regelmatig kleine beetjes water (sproeien). De grond moet wel vochtig zijn, maar ook luchtig blijven. Er mag zeker nooit een laagje water in de bak staan!
Mocht je per ongeluk wat teveel water hebben gegeven dan kun je, als de plantjes al enkele dagen geworteld zijn, de bak gerust op zijn kant houden om leeg te laten lopen. Doe dit wel voorzichtig! De wortels zullen de grond bijeenhouden.
En zo ga je door. Na enkele dagen zijn de plantjes groen en groter en gaan steeds sneller groeien.
Stap5 : geduld en aandacht
regelmatig kleine beetjes water geven (gieten)
Oogst niet te vroeg! Na een paar dagen lijkt het al heel wat, maar iedere dag dat het doorgroeit is extra winst.
Tarwegras valt niet onder de kiemgroenten (net ontkiemde zaden). Tarwegras is een zogenaamde "green", een jong plantje. Uiteraard moet je dus niet wachten tot er echte tarwehalmen ontstaan, maar zolang het er nog echt als gras uitziet.... geduld!
Laat het tarwegras groeien tot 20 á 25 cm, dan is het klaar.
Veel succes met het kweekproces!
